Ensalada de judías rojas

Parece que ya por fin se esta asomando el algo de buen tiempo y hay que preparase para el verano que está a la vuelta de la esquina. Y parece eso vamos a preparar un plan perfecto para las cenas una ensalada muy sencilla de judías roja, genial para las cenas….

Ingredientes.

  • Judías rojas: 1 bote
  • Pimiento verde: 1/2
  • Pimiento rojo: 1/2
  • Cebolla roja: 1/2
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta

Elaboración:

Primero cortamos pimientos y cebolla en  dados pequeños, enjuagamos las judías rojas y lo echamos todo a un bol, añadimos sal, pimienta, aceite de oliva y removemos. Ya esta, ensalada preparada, fácil, rápido y sano.

PD: también si queréis añadir o cambiar cualquier alimento que mas os guste, eso lo dejo a vuestra elección. También a la hora de servir podéis hacerlo por separado, es decir, echar todo en cuencos pequeños separado, y que cada uno lo vaya mezclando como quiera 😉

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Chaoo

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