Pastel de macarrones

Hoy vamos a preparar pasta de una manera un poco curiosa 😉

Prepararemos unos macarrones en forma de pastel. Con una receta así podéis sorprender a vuestros invitados y demostrarles que sois unos genios de la cocina 🙂

Así que delantales puestos y a la cocina!

 

 

Ingredientes:

  • Carne picada: 1kl
  • Macarrones de tubo: 1,5kl
  • Pimiento verde: 1und
  • Pimiento rojo: 1 und
  • Cebolla: 1 und
  • Ajo: 1 – 2 dientes
  • Queso rallado: 150g – 180g
  • Tomate frito: 400g
  • Aceite de oliva
  • Agua: 100g
  • Sal y pimienta

Elaboración:

En primer lugar cortamos en daditos pequeños los pimientos, cebolla y picamos el ajo.

Calentamos la sartén y echamos un chorrito de aceite de oliva, añadimos la carne picada. En cuanto este la carne picada mas o menos hecha echamos toda la verdura, removemos bien y salpimentamos. Después incorporamos tomate frito y un poco de agua, volvemos a remover todo y dejamos a pochar unos minutos a fuego medio.

En cuanto el relleno este bien pochadito, en un molde para las tartas colocamos la capa fina del relleno, engrasamos los bordes con aceite de oliva y vamos colocando los macarrones de manera vertical,  es un poco laborioso pero merece la pena ;).

Una vez colocados todos los macarrones echamos por encima el resto del relleno, añadimos el queso rallado y horneamos a 180ºC durante unos 25 minutos.

Y ya esta, ya tenemos nuestro pastel innovador listo.

Espero que os haya gustado la receta y suscribiros en mi canal en YouTube!!!

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Cena de San Valentín

Como todos los años llega la cena de san Valentín, toca comprar regalos románticos, salir a cenar fuera e ir al cine a uno de esos estrenos que preparan para este día, otra opción es preparar en casa la cenita y una buena película. Me encanta el cine y los buenos restaurantes pero… ¿a que no adivináis la opción que voy a recomendar? ¡¡sorpresa!! voy a proponer una cena en casa en honor a San Valentín, como no se si era Español, Italiano o Chino, el plato va a ser un mezcla, tan delicioso como fácil, sin dejar de ser un plato lo suficientemente elaborado como para parecer unos grandes cocinillas. ¡Chicos! es una buena oportunidad para marcaros un tanto y ahorrar una pasta en cenar fuera 😉 ¡Que luego elegís un restaurante caro y no dejáis de propina ni los centimillos que se quedan bailando solos en la cartera después de pagar!

De la película ya os tendréis que encargar vosotros, pero si queréis algunas sugerencias (a falta del estreno de las 50 sombras de Grey) os propongo de más a menos ñoña:

  • El diario de Noa.
  • Posdata: te quiero.
  • Ghost: Más allá del amor.
  • Atrapado en el Tiempo (recomendada recientemente por Twitter).
  • ¡Olvídate de mí!
  • Wall-E.
  • Abre los Ojos (En honor al cine español y a los Goya: 10 nominaciones y 0 premios 🙂 )
  • Pearl Harbor

Aunque es mejor una de miedo, así nadie querrá dormir solo/a.

Espaguetti al wok

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