Pastel de macarrones

Hoy vamos a preparar pasta de una manera un poco curiosa 😉

Prepararemos unos macarrones en forma de pastel. Con una receta así podéis sorprender a vuestros invitados y demostrarles que sois unos genios de la cocina 🙂

Así que delantales puestos y a la cocina!

 

 

Ingredientes:

  • Carne picada: 1kl
  • Macarrones de tubo: 1,5kl
  • Pimiento verde: 1und
  • Pimiento rojo: 1 und
  • Cebolla: 1 und
  • Ajo: 1 – 2 dientes
  • Queso rallado: 150g – 180g
  • Tomate frito: 400g
  • Aceite de oliva
  • Agua: 100g
  • Sal y pimienta

Elaboración:

En primer lugar cortamos en daditos pequeños los pimientos, cebolla y picamos el ajo.

Calentamos la sartén y echamos un chorrito de aceite de oliva, añadimos la carne picada. En cuanto este la carne picada mas o menos hecha echamos toda la verdura, removemos bien y salpimentamos. Después incorporamos tomate frito y un poco de agua, volvemos a remover todo y dejamos a pochar unos minutos a fuego medio.

En cuanto el relleno este bien pochadito, en un molde para las tartas colocamos la capa fina del relleno, engrasamos los bordes con aceite de oliva y vamos colocando los macarrones de manera vertical,  es un poco laborioso pero merece la pena ;).

Una vez colocados todos los macarrones echamos por encima el resto del relleno, añadimos el queso rallado y horneamos a 180ºC durante unos 25 minutos.

Y ya esta, ya tenemos nuestro pastel innovador listo.

Espero que os haya gustado la receta y suscribiros en mi canal en YouTube!!!

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