Entrantes: Gambones al horno

A todos nos gusta el pescado y el marisco a la plancha, pero seguro que nadie disfruta limpiando la plancha;)

Así que creo que la receta de hoy es perfecta para las cenas o comidas en estas fechas. Algo rápido y que no se ensucia mucho la cocina, también podemos aprovechar haciendo otras cosas.

Vámonos a la cocina y vemos lo que preparamos hoy.

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Ingredientes:

  • Gambones: 1 kl
  • Sal gorda: una pizca
  • Jugo de 1 limón
  • Perejil fresco picado: un poquito
  • Ajo: 3 dientes
  • Aceite de oliva

Elaboración:

Precalentamos el horno a 170ºC durante unos 10 minutos. Mientras tanto engrasamos la bandeja donde vamos a poner los gambones con aceite de oliva. Colocamos los gambones  en la bandeja. Por otro lado preparamos la salsa. Picamos los dientes de ajo, perejil, escurrimos el zumo de limón, añadimos  y añadimos un chorrito de aceite de oliva, mezclamos todo bien.

Aliñamos con la mezcla los gambones y echamos por encima la sal.

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Metemos la bandeja al horno a 170ºC durande 20 minutos y ya esta listos nuestros gambones para empezar la cena de Noche Buena o la comida de Navidad!

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