Filetes de pollo rellenos

Muchos de nosotros tenemos hijos y claro esta, que a parte de jugar con ellos, enseñarles cosas nuevas también entra en nuestra tarea darles de comer. Algunas veces no quieren comer lo que les ponemos, otros días comen todo y repiten, todo esto depende del día.

A mi peque por ejemplo le encanta poner el mantel, platos, cubiertos, vasos. Cuando me ve que empiezo cocinar ya sabe que vamos a comer, entonces empieza con los preparativos de cena o comida.

Pero algunas veces la invito a la cocina a cocinar conmigo y la verdad es que disfruta un montón.

Otro día hicimos filetes de pollo rellenos y han salido riquísimos. Además mi pequeño ayudante disfrutó como nunca y lo importante de todo que se ha comido completamente todo. Y los contentos que nos ponemos cuando vemos a nuestros retoños comer bien.

Así que sin entretenernos mas hoy preparamos filetes de pollo rellenos, un plato fácil, rápido y además apetece a todo el mundo sobre todo a los mas pequeños de la casa.

20150327_150311Ingredientes:

  • Filetes de pollo finos: 400g
  • Jamón york: 1 paquete
  • Queso en lonchas: 1 paquete
  • Pan rallado para rebozar
  • Aceite de oliva
Elaboración:

Colocamos una loncha de filete de pollo (tiene que ser filetes de lonchas finas para que se quede un sabor suave) en pan rallado, encima ponemos una loncha de jamón york y después una loncha de queso, cerramos con otra loncha de filete de pollo, rebozamos bien en el pan rallado por los dos lados.

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20150327_144458Calentamos la sartén con un chorrito de aceite de oliva y a medio fuego ponemos a freír los filetes, en cuanto se doren por un lado le damos la vuelta y lo freímos hasta que los filetes de pollos estén bien hechos.Como habéis dado cuenta no he echado la sal, ya que jamón york ya esta por si mismo un poco salado y para mi gusto no le hace falta mas sal.

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Es una receta muy fácil de preparar y buena opción para preparar la comida para los peques que les va a encantar.

¡Que aproveche!

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2 comentarios en “Filetes de pollo rellenos

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