La primavera y la moda

Parece que fue ayer cuando celebramos el año nuevo, sin embargo ya ha pasado el invierno, ¡ya estamos en primavera! y la primavera la sangre altera y ¡revoluciona la moda! ahora toca sacar del armario esa ropa que nos queda tan bien (y nos sienta mejor), también hay que empezar a planificar la operación bikini, no se si para la del verano de de 2015, 2016 o de 2020, habrá que recordar las lecciones aprendidas, como los propósitos de año nuevo.

No podemos hablar de moda sin pensar en París y Milán, sobre todo Milán, que me encantan los zapatos y bolsos… podría tener miles pero eso es otra historia.

Me encanta Italia, tiene una cultura y historia tan cercana como profunda, es un país mágico, con ese toque tan característico, una gastronomía propia donde la pasta y la pizza es una seña de identidad pero no son las únicas ni a mi parecer las mejores. Pero volvamos a Milán, ya que está en Lombardía, y… ¿Qué tiene de especial está región? pues el queso Mascarpone, si os gustan los platos modernos seguro que os encantará la receta que voy a proponer, una pista: el “Arroz a la milanesa” lo dejaré para otra ocasión. Si tenemos que empezar la operación bikini que sea despidiendonos con un postre a lo grande. Para quienes acabáis de despedir el verano disfrutad antes que llegue el invierno! Os dejo la receta del tiramisú

Tarta Tiramisú

20150331_213525Ingredientes:
  • Hojas de bizcocho preparadas20150331_204745
  • Mascarpone: 400g.
  • Nata para montar: 300g
  • Azúcar: 15 cucharaditas
  • Licor de café: un chupito
  • Café soluble: 2 cucharadas
  • Agua: 300ml
  • Cacao para decorar

Hervimos el agua, en una taza echamos café soluble, agua ya hervida y un chorrito de licor de café y lo dejamos enfriar.

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En un cuenco echamos queso mascarpone y lo batimos bien, a continuación añadimos nata y azúcar y lo vamos batiendo hasta conseguir una masa bastante sólida. Una vez que tenemos hecho la crema la metemos en el frigo.

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En un plato colocamos primera hoja de bizcocho y la vamos remojando con el café con ayuda de una cuchara. Después echamos por encima la crema y vamos untando el bizcocho. Colocamos encima siguiente hoja de bizcocho y así con cada hoja. Una vez que hemos rellenado el bizcocho, con ayuda de una colador pequeño espolvoreamos por encima cacao por toda la tarta.

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Y ya esta ya tenemos nuestra facilísima tarta tiramisú que nos har ganar puntos de cocinillas experta/o y quien sabe si alguna estrellas michelin, además se hace ni más ni menos que en 20 minutos.

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6 comentarios en “La primavera y la moda

    • Hola buenasss,me alegro de que te gusten mis recetas. Si tiramisu es una tarta muy rica y además suele gustar a todo el mundo. Por eso decidí intentar hacer esa tarta de una manera fácil y rápida para que la pueda hacerla cualquiera sin dedicar mucho tiempo en su elaboración. Saludossss y nos vemos por aqui de nuevo!!!

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